晚上还是白余生请客。

他点了一道本地特色菜-酸菜老鸭煲。

选当地散养的灰鸭作为主料,一种名叫槿介的藤状植物放入密封的坛中,加入盐,红米椒,姜蒜,和独特的香料,糯米汁,高度白酒,发酵而成的酸菜。

一起慢慢炖制三个钟头。

汤味鲜美,酸,辣,鸭肉香气扑鼻,酥烂,入口既化。

众人直叫过瘾。

白余生笑着说道:“这道菜寓意很好,老鸭,槿介,压惊的意思,为大家压惊洗尘。”

指着桌上的另一道菜说道:“这道菜也是南云的特色,油炸蜂蛹,采用蜂巢中未孵化成形的蜂卵。

裹上糯米粉调制的脆浆炸制而成,配上本地腌制的酸辣椒,薄荷叶,制成的蘸料,外酥里嫩,香脆可口。“

冯敏一听是虫卵,有点害怕,不敢下筷。

杨修文前世见过太多,凉拌活的都吃过,所以连连出手,果真口齿留香。

王胜见状说道:“修文,在山谷里你怎么不做给我们吃,我也好报那一针之仇啊!“

杨修文边吃边说“没法做啊,蜂蛹太小,也太少啊。“

冯敏推了杨修文胳膊一下:“修文,真能吃吗,好吃吗?”

杨修文点头说道:“当然能吃,蜜蜂未成型之前,在蜂巢里白白嫩嫩的,全身都是高蛋白,而且没有脂肪,对于想吃又怕胖的女生来说是最好的食物之一。

还有一点,蜂蛹中含有调节免疫,维生素A,C,E,等,有抗氧化,保持肌肤年轻,延缓衰老。

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